Circuito de Cafeterias

Belo Horizonte não é uma cidade de maiores atrativos culturais, mas é uma cidade que tem as suas particularidades. Recentemente foi alvo de uma reportagem no Caderno Travel do New York Times que classificou a capital mineira como a capital mundial dos bares. Isto é fato. Por aqui deve ter mais bares que habitantes. Uma coisa de louco. Para quem gosta é um prato cheio, coisa que não apetece muito ao Bratz. Todo ano temos o evento gastronômico Comida de Boteco [que hoje se espalhou por todo o país]. Para quem gosta de uma muvuca fica a dica, mas já fica o registro de que a coisa parece uma filial do inferno. Bares lotados, barulhentos, serviço insatisfatório e por aí vai. Mas o motivo do post não é falar de bares. Hoje recebi um e-mail sobre mais um festival no estilo gastronômico a ser realizado por aqui no período de 24 de maio a 24 de julho - O Circuito de Cafeterias. Não temos ainda as tradicionais Padocas Paulistanas mas, de um tempo para cá, as Cafeterias vêm ganhando o seu espaço na cidade. Muito bom isto, pois é um ambiente que me agrada muito, seja por ser centrado em cafés e chocolates devidamente acompanhados de iguarias de requinte, seja pelo aconchego, bom gosto e público mais seleto. Quem estiver pensando em visitar BH por estes dias fica aí a dica. Eu, já neste final de semana, vou começar meu tour pelos espaços participantes e desfrutar destas delícias.

Aproveitando o ensejo, uma curiosidade sobre a história do Café, extraída do site do evento - Circuito de Cafeterias.

Reza a lenda que o pastor Kaldi, que viveu na Etiópia há cerca de mil anos, notou que suas cabras ficavam alegres e saltitantes quando mastigavam os frutos de coloração amarelo-avermelhada – o café . A partir de então, o fruto conhecido também como “vinho da Arábia“, passou a ser consumido pelos humanos. Foi em Meca (Arábia Saudita) que surgiram as primeiras cafeterias, conhecidas como Kaveh Kanes que se transformaram em casas onde era possível se passar à tarde conversando, ouvindo música e tomando café. O café chegou ao Brasil em 1727, e atualmente o país é o maior produtor mundial, e o único a produzir todos os tipos de grãos, sendo responsável por mais de 30% do mercado externo. É também o segundo mercado consumidor, atrás somente dos Estados Unidos. Mais do que uma bebida deliciosa e amada pela maioria dos brasileiros, o café possui grande importância na economia do país e de Minas Gerais, que é um dos maiores produtores.

Bratz Elian

enfim! é o que tem pra hoje...